無水調理が可能な鋳物ホーロー鍋にポットヒーターが合わさった新しい炊飯器、VERMICULAR(バーミキュラ)ライスポット

家電・美容

オシャレ家電としてバルミューダと1位2位を争うVERMICULAR(バーミキュラ)。
インスタグラムのお料理アカウントでもよく登場する無水調理ができる鋳物ホーロー鍋を生み出したバーミキュラから、今回は
世界一おいしいご飯が炊ける炊飯器のキャッチフレーズがインパクトのあるバーミキュラ ライスポットをご紹介します!

バーミキュラ ライスポットの特徴は、バーミキュラを一躍有名にした人気商品の鋳物ホーロー鍋と、理想の火加減がスイッチひとつで実現するポットヒーターが合わさった新しい炊飯器。
もちろん炊飯器としてだけでなく、バーミキュラで調理する事ができるものは全て調理可能。オールマイティに活躍してくれる優れものですよ!

熱伝導・遠赤外線加熱・蒸気対流という熱の伝わり方をコントロールすることにより、素材本来の味を引き出してくれるトリプルサーモテクノロジー。それとハイパワーIHコイルと側面のアルミヒーター・断熱カバーを組み合わせることによりかまどのような立体的な加熱を実現する、ラップアップヒートテクノロジーのふたつのテクノロジーでお米本来のうまみを引き出してくれます。

ハイテクノロジーを搭載したポットヒーターがあらゆる調理をワンタッチで簡単に理想の料理に仕上げてくれるので、自宅でプロの味わいを愉しむことができますよ。

優れたのはデザインと機能性だけでなく、シンプルな操作が使い勝手がよく白米はもちろんのこと玄米やお店でしか味わえなかったおこげ、おかゆなどお好みの炊き加減が自由自在に調理可能となっています。

ポットヒーターの温度調節は30℃~95℃と1℃刻みでの温度調節が可能で、細かい温度調節が必要なプロの技、低温調理も自宅で簡単に実現することができますよ。
また、ハイパワーHIコイルが均一に加熱してくれるので焼き付けや炒め物など、均等に火入れを行いたい調理でもムラがなく理想通りのお料理が完成します。

そして、こちらのライスポットには通常の炊飯器にある保温機能がありません。
従来の保温機能のある炊飯器は保温用の蓋が常備されていますが、この保温用のフタをなくして鍋の上部がむき出しになることにより、加熱される下部と上部の外気で冷やされる部分に生じる大きな温度差が熱対流を起こします。
その結果、かまどで炊き上げたような加熱を実現してお米の一粒一粒までむらがなく美味しく炊きあがるという仕組みとなっています。バーミキュラでは、美味しく炊きあがったご飯は保温するよりも温め直して食べることを推奨しているようですよ。

また、ポットヒーターには保温のフタが無い分、内臓のファンが過熱した鍋を一気に冷ましてくれます。
それによりお米の外側の水分をしっかりと内部に吸収してくれる蒸らしを実現し、お米にツヤと食感をもたらせてくれるんですね。

保温用のフタが無い事の利便性はそれだけでなく、細かい部品やパッキンなどの個別に洗浄する必要のあったものが無いことによりお手入れも楽々、衛生面でもとても便利となっています。
匂い移りのしやすいゴムを無くすことで炊きあがりの香りにも期待大です◎

バーミキュラの最大の魅力はメイドインジャパンであること。毎日の料理に使用するものなので、品質のよさは絶対条件。
バーミキュラはアフターフォローも万全で、使い込んで傷んだ鍋でも何度でも修理を受ける事ができます(有料)。
また、付属品としてバーミキュラの鍋で調理できるレシピブックが付属していたり、困った時にはバーミキュラのコンセルジュサポートを受けることができたりと購入前から購入後まで手厚いサポートを受ける事ができるのも嬉しいポイントですね!

美味しいごはんが食べたい!プロ並の料理を自宅で簡単に味わいたい!といった方に是非おすすめしたいバーミキュラ ライスポット。是非チェックしてみてくださいね。

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